应急科普365 | 火灾应急指南：油锅起火怎么灭？

2026-08-09 17:59:19快讯大厅 4828

大家好，我是科科。油锅起火，该怎样迅速扑灭呢？

隔绝氧气，窒息灭火！

1、盖锅盖；2、关火！

绝对不要用水灭油锅中的火！高温会使液态水瞬间汽化、体积剧烈膨胀，导致油火炸锅溢出，火焰放大数倍，燃烧加剧。

油锅着火

我们还应该要注意些什么呢？

一、盖锅盖时从锅边滑行盖上，不要扣上去，防止火苗四蹿伤人。

二、用灭火毯覆盖也可以灭火。

三、经常清理抽油烟机，防止着火后火苗顺着油污蔓延。

四、定期检查燃气管道，有条件的情况下安装燃气报警器。

五、一旦发生燃气泄漏，不要开启电灯、排风扇等任何电器开关!及时开窗通风，让天然气安全排出。

六、如果是煤气罐着火，要迅速用湿毛巾覆盖并关闭阀门。阀门损坏的情况下，千万不要灭火，保持稳定燃烧下将气罐搬到通风空旷的地方。如果有消防栓，可以用开花水头将火扑灭，并持续喷洒以稀释扩撒喷出的燃气，直到消防赶来或燃气泄完为止。